Dialoguri sincere
  • Despre
    • Și un pic în plus
  • Blog
    • Bine cu tine
    • Bine cu cei mici
    • Invitați în dialog
      • Invitați în dialog – Parenting
      • Invitați în dialog – Educație
      • Invitați în dialog – Stil de viață
    • Inspirație
      • Joacă
      • Deserturi
      • Cărți
      • Ateliere creative
      • Altele
  • Dialoguri sincere – Volumul 1
    • Despre carte
    • Cele 6 dialoguri
    • Atelierele creative
    • De la o idee la o carte
  • Dialoguri sincere – Volumul 2
    • Manifest
    • Despre carte
    • Cele 6 dialoguri
    • Atelierele creative
    • Cu sprijinul Fundației Autonom
  • Contact

Prăjitură delicioasă cu orice ai prin casă

Hai că am spus că acesta nu este un blog culinar, dar întrucât au avut așa mare trecere brioșele de aici, m-am gândit să vin azi, într-o zi de weekend prelungit, cu o nouă rețetă super ușoară și versatilă. Se face rapid, din puține ingrediente amestecate laolaltă și devine delicioasă cu orice găsești la îndemână să îi pui peste blat. Noi am făcut-o cu prune și nuci de data aceasta. Dar poate fi la fel de bună cu mere și migdale, piersici, vișine, fulgi de ciocolată, chiar și numai cu amestec de nuci ori fructe uscate.

Săptămânal obișnuiesc să pregătesc cu al meu copil ceva cu care să ne răsfățăm și voi încerca să te inspir și pe tine. În final, starea de bine vine și din mici bucurii delicioase, gătite împreună. 😉

Rețeta o găsești și pe jamilacuisine.ro, dacă ai nevoie de prezentare video. Altfel, iat-o puțin adaptată, aici:

Iată rețeta:

  • 250 grame făină
  • 100 grame zahăr
  • 5 grame praf de copt
  • vanilie
  • un praf de sare
  • 2 ouă
  • 150 mililitri de lapte
  • 100 grame de unt topit (eu am avut unt de cocos și a ieșit minunat așa)
  • prune, mere, caise, piersici, vișine, orice fructe ai la îndemână, presărate opțional cu nuci, migdale, alune, mărunțite sau fructe uscate
  • scorțișoară sau alt mix de condimente preferat de amestecat cu fructele (eu am avut un mix de turtă dulce și a ieșit tare aromată combinația)

Preparare: Cântărim ingredientele și într-un bol amestecăm făina, zahărul, praful de copt, sarea și vanilia. Într-un alt bol amestecăm ouăle cu laptele și untul topit, iar compoziția rezultată o turnăm peste ingredientele uscate de mai sus. Le omogenizăm amestecând ușor și aluatul e gata în mai puțin de 5 minute, cu doar 2 boluri murdare și o spatulă.

Încingem cuptorul la 180 de grade și turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Eu prefer o tavă mai mare, dreptunghiulară, în care întind bine aluatul, deși stratul iese destul de subțire. Astfel prăjitura se coace mai repede, iar peste aluat pun un strat consistent de fructe, pe care le feliez și le amestec cu scorțișoară sau alt mix de condimente. La final presar nuci, migdale sau alune mărunțite puțin.

Prăjitura e gata în aproximativ jumătate de oră petrecută în cuptor.

Iese delicioasă, așa că ai grijă că se mănâncă rapid!

A, și să nu uit, ai încredere în a-ți lăsa copilul să exerseze felierea fructelor cu un cuțit adaptat vârstei sale. Însă asigură-te că taie cât de cât, chiar dacă e copilul mic, pentru a nu-i crea frustrare, mai mult decât plăcere că te ajută. Te întrebi când poate gestiona un copil cuțitul? Uite că de îndată ce se descurcă bine și cu furculița. În final ambele tacâmuri sunt periculoase dacă nu sunt gestionate corespunzător. Așa că fă un mic instructaj și lasă-l să deprindă folosirea ustensilelor. Altfel, îi vei tăia tot cu carnea și la 10 ani. 😀

Poftă bună!

Facebook
Previous articlePrimește notificări despre articole noiNext article Vindecă traume

Cumpără cărțile Dialoguri sincere

Adaugă în coș

50,00 lei

Adaugă în coș

45,00 lei

despre blog

Pe dialogurisincere.ro vei citi, în mare parte, versiunea mea de adevăr în legătură cu starea de bine personală și cum influențează ea relațiile în special cu cei mici, dar și cu soțul, familia extinsă, prietenii, serviciul, comunitatea ori societatea în general.

Nu spun că adevărul meu e unul general valabil, ci chiar insist în a cerne prin sita personală absolut orice informație primită, înainte de a o însuși. Nu susțin că am citit mai mult decât alții, nu pretind să am studii de specialitate, însă mai presus de orice, fie ca părinte ori ca adult responsabil ce caută să crească prin el copii buni, fericiți și împliniți, m-aș bucura ca discuțiile de aici să deschidă calea dialogurilor sincere atât cu tine însuți, cât și cu cei din jur.

Spor la citit, pe blogul oamenilor mari ce cresc tot oameni, doar mai mici.

Articole recente

Devenirea nu se întâmplă din echilibru
Oricât ar fi de mare elefantul, el se mănâncă pe bucăți
Ce apar în online sunt, în mare parte, zilele bune ale oamenilor

Vino să purtăm dialoguri însemnate înspre noi

Alătură-te grupului de discuții aici:

Primește notificări prin email despre articole noi

Categorii

  • Idei în dialog
    • Bine cu cei mici
    • Bine cu tine
  • Inspirație
    • Altele
    • Ateliere creative
    • Cărți
    • Deserturi
    • Joacă
  • Și un pic în plus

Cumpără cărțile Dialoguri sincere

Adaugă în coș

50,00 lei

ÎN STOC
Durata de livrare: 2-3 zile lucrătoare

Adaugă în coș

45,00 lei

ÎN STOC
Durata de livrare: 2-3 zile lucrătoare

         

Articole recente

Devenirea nu se întâmplă din echilibru
Oricât ar fi de mare elefantul, el se mănâncă pe bucăți
Ce apar în online sunt, în mare parte, zilele bune ale oamenilor
cu Laura Iviniș
cu Laura Iviniș

Urmărește pe social media